Courgette-uisalade
3 jaar geleden door Josh toegevoegd Admin
Print dit recept
Vertel een vriend
Geen beschrijving.
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 2 courgetten
- 1 ui
- 250 g veldsla
- 4 cl balsamicoazijn
- 4 cl olijfolie (extra vierge)
- 2 eetlepels pijnboompitten
- peper (zwarte peper)
Bereiding
Snij de courgettes over de lengte in niet te dunne plakken. Pel de ui en snij in parten. Rooster de courgetteplakken en de ui in een half uur zacht en gaar. Maak de veldsla schoon en verdeel over bordjes.
Klop een vinaigrette van de azijn en de olijfolie. Snij de courgetteplakken in stukken en verdeel met de ui over de sla. Besprenkel met de vinaigrette en bestrooi met geroosterde pijnboompitten en versgemalen peper.
Tags zijn sleutelwoorden die het recept omschrijven. Op deze manier kunnen mensen het recept gemakkelijker vinden.
Enkele voorbeelden zijn: vis, groenten, vlees, salade, vetarm, dieet, vegetarisch,...