Paprikasalade
44 weken geleden door nikkieva toegevoegd Onderchef-kok
Print dit recept
Vertel een vriend
Geen beschrijving.
Bereidingstijd: 60 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 3 rode en 3 gele paprika's - 1 ui in dunne ringen - 1 ontvelde vleestomaat in blokjes - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel rode wijnazijn - zout, peper - 2 eetlepels fijngesneden basilicum
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster de paprika's ± 45 minuten in de hete oven tot het vel zwart is geblakerd. Laat de paprika's in een plasticzak 5 minuten uitdampen en ontvel ze daarna. Snij de paprika's in brede repen en meng ze met de ui en de tomaatblokjes. Meng de olie, de azijn, zout en peper en schenk dit over de paprikasalade. Bestrooi de salade met het basilicum.
Tags zijn sleutelwoorden die het recept omschrijven. Op deze manier kunnen mensen het recept gemakkelijker vinden.
Enkele voorbeelden zijn: vis, groenten, vlees, salade, vetarm, dieet, vegetarisch,...