Spagetti met kaas en tomaat
3 jaar geleden door Josh toegevoegd Admin
Print dit recept
Vertel een vriend
"Afmaken met de wijn.Een paar blaadjes basilicum apart houden,de andere in reepjes snijden en door de saus doen."
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 200 gr tomaten
- 1 sjalotje
- olijfolie
- zout
- vers gemalen peper
- spagetti
- 150 gr kruidenkaas naar keuze(type boursin)
- 1/8 liter groentenbouillon
- 2 eetl. witte wijn
- wat blaadjes basilicum
- parmezaanse kaas.
Bereiding
De tomaten ontvellen en in stukjes snijden.het sjalotje fijnsnipperen en glazig fruiten in de olie.DE tomaten toevoegen en kruiden met peper en zout.Twee volle eetlepels hiervan apart nemen en warm houden.Intussen de spagetti beetgaar koken.De kruidenkaas en de groentenbouillon bij de tomaten doen en de saus laten inkoken,tot ze smeuig is.Afmaken met de wijn.Een paar blaadjes basilicum apart houden,de andere in reepjes snijden en door de saus doen.