Appelflensjes
3 jaar geleden door Caro toegevoegd Chef-kok
Print dit recept
Vertel een vriend
Geen beschrijving.
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 75 gr bloem
- zout
- 1 ei
- 2,5 dl melk
- boter
- 2 zure appels
- suiker
- kaneel
Bereiding
Doe de bloem met het zout in een kom, maak in het midden een kuiltje en breek hierin het ei, doe er een scheutje melk bij en roer vanuit het midden kloppen tot er een glad beslag ontstaat. Verdun dit met de rest van de melk. Schil de appels, boor de klokhuizen eruit en snijd de appels in plakken. Bak van het beslag flensjes en tijdens het bakken op het beslag enkele plakjes appel leggen. De flensjes warm eten en bestrooien met een mengsel van suiker en kaneel.