3 jaar geleden door Josh toegevoegd
Admin

---

Print dit recept
Vertel een vriend

Ingrediënten

• 2 eieren
• 120 g bloem
• 120 g fijn tafelsuiker
• 120 g boter
• 1 tl natriumzoutbicarbonaat
• 3 grote bananen
• 1,5 tl zout
• 1 tl gemalen kaneel
• 1 tl vanille-essence
• 50 g volkorenmeel
• 50 g gehakte walnoten

Bereiding

Verwarm de oven eerst voor op 180 graden, en bekleed een bakvorm met ingevet bakpapier.
Klop de suiker en boter met een mixer of met de garde.
Klop er daarna één voor één de eieren door.
Schep de daarna de bloem, het natriumzoutbicarbonaat, de kaneel, het volkorenmeel en het andere zout er doorheen.
Daarna worden de bananen klaargemaakt. Prak deze tot een puree en schep het door het andere mengsel.
Ook de walnoten en de vanille-essence mogen er doorheen worden geschept.
Als alles goed is gemengd is het mengsel klaar om in de oven te gaan.
Stop het mengsel in het bakblik en zet hem 50 a 60 minuten in de oven.
Laat het brood een paar minuten afkoelen, en smullen maar!