Groentenwok

Josh, 3 jaar geleden geleden

Geen beschrijving.

Ingrediënten

• 1 wortel
• 1 preistengel
• 8 maïskolfjes
• 4 lente-uitjes
• 20 peultjes
• 50 gr sojascheuten
• 20 kleine groene asperges
• 1 courgette
• 1/2 broccoli
• 1/8 bloemkool
• olijfolie
• peper en zout
• 1 teentje look
• 6 eetlepels water
• 4 eetlepels sojasaus
• verse tuinkruiden naar keuze (koriander, bieslook, basilicum, dragon, peterselie, munt...)

Bereiding

Snij de groentjes op ongeveer dezelfde grootte en wok ze samen in de hete olie met de look.
Let wel dat de groenten die de meeste tijd nodig hebben om gaar te worden als eerste de wok ingaan.
Breng op smaak met peper en zout.
Blus op het einde met het water en de sojasaus.
Werk af met ge gehakte kruiden naar keuze.