IkOOk, 2 jaar geleden geleden
"Heeft totaal niets met lasagne te maken. Ik serveer het meestal wanneer ik tapas op tafel breng, maar met een licht slaatje kan het ook best als voorgerechtje "
Ingrediėnten
Bereiding
Snij het brood in dunne plakken van ongeveer 1 cm
Borstel de sneetjes brood langs beide zijden met olijfolie en bak de twee zijden krokant onder de grill (ongeveer 3 minuten per kant op 270°)
Wrijf 2/3 van het aantal sneetjes in met een teentje knoflook
Op een bakplaat, leg eerst een sneetje brood (zonder knoflook), borstel hierop een beetje citroenolijfolie en leg daarop een beetje van de ruccola. Leg daarna het met knoflook ingewreven sneetje er bovenop, gevolgd door een stukje parmaham of serrano. Stapel vervolgens het laatste sneetje brood bovenop en sluit af met een stukje Camembert. Zet het gedurende 5 ą 10 minuten onder de grill (tot de kaas een weinig is gesmolten, maar nog niet volledig vloeibaaar is geworden).