Gevulde tomaten met tonijn
2 jaar geleden door Josh toegevoegd Admin
Print dit recept
Vertel een vriend
Geen beschrijving.
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 4 vleestomaten
- 1 blikje tonijn naturel
- 2 lente-uitjes of 1 kleine ui
- 1 groene paprika
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel wijnazijn
- 1 eetlepel tomatenketchup
- peper
- zout
- paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde dille
- 4 zwarte olijven
- 4 groene olijven
Bereiding
Was de tomaten, snijd het kapje eraf en hol ze uit met een theelepeltje. Laat de tonijn uitlekken, verwijder de eventuele graten en velletjes. Verdeel de vis in kleine stukjes. Maak de lente-ui schoon en snijd hem in dunne ringen . Snijd de paprika in blokjes. Meng de tonijn met de ui en de paprika. Maak de dressing door de ingrediënten te vermengen. Roer de dressing goed door het tonijn - ui - paprikamengsel. Vul de uitgeholde tomaten met het mengsel en garneer met 1 zwarte en 1 groene olijf.