tortilla
51 weken geleden door benverthe toegevoegd Chef-kok
Print dit recept
Vertel een vriend
"TAPAS"
Bereidingstijd: 5 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 8 el erwten
- 200 gr chorizo
- opgelegde rode paprika
- 8 eieren
- 4 el melk
- 20gr boter
- 2 el olijfolie
Bereiding
Laat de doperwten ontdooien. haal het velletje van de chorizo en snijd de worst in kleine blokjes of reepjes. laat de stukken uitlekken en snijd ze in de lengte in repen.
Klop de eieren los met de melk.
Verhit de boter en olijfolie in een koekenpan.
Giet de losgeklopte eieren in de pan en temper de hittebron.
Verdeel de doperwtjes, chorizo en paprika over het eiermengsel.
Bak deze tortilla enkele minuten.
Leg als de bovenkant bijna droog is even een deksel op de pan.
Tags zijn sleutelwoorden die het recept omschrijven. Op deze manier kunnen mensen het recept gemakkelijker vinden.
Enkele voorbeelden zijn: vis, groenten, vlees, salade, vetarm, dieet, vegetarisch,...
tortilla erwten paprika tapas omelet